Tejo, nicht drunter, nicht drüber, sondern genau dort ... und im Frühjahr auch 3 x in Deutschland!

Seien Sie dabei und verkosten mit uns spannende Weine, die ein einmaliges Preis-Genussverhältnis und so einen perfekten Einstieg in die Welt der portugiesischen Rebsorten bieten: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Fernão Pires, Trincadeira, Touriga Nacional und Vital heissen.

Seit 2009 firmiert das ehemalige Ribatejo unter dem Namen Tejo als eigenständige DOC. Das Tejo gehört mit zu den größten portugiesischen Anbaugebieten, doch hierzulande ist es noch nahezu unbekannt. Mit knapp 15 Jahren ist die Geschichte des Qualitätsweinbaus noch relativ jung, man könnte es jedoch auch so formulieren: Das Tejo befindet sich mitten im Aufbruch!

Darauf dürfen Sie sich freuen:

Zum Begrüßungsschluck serviert unser portugiesischer Koch Luis Ehlert Venusmuscheln „Bulhão Pato”-Art. Nach dieser großartigen kulinarischen Einstimmung gibt Ihnen Tejo Experte Sebastian Bordthäuser ein Insiderüberblick zu den Besonderheiten der noch jungen Weinregion. Auf vielfachen Wunsch folgt eine freie Verkostung von 26 Weinen der Region, bevor es zum gesetzten Teil des Abends übergeht. Korrespondierend zu Gambas Piri-Piri, Roastabeaf von Presa de Porco Ibérico und Chouriço-Bohnen präsentiert Sommelier Bordthäuser seine neuen Entdeckungen. Dieses Event, in einer ausgesuchten Runde von Fachleuten, klingt mit Ihrem Lieblingswein im Kelch gegen 22 Uhr aus.

Sebastian Bordthäuser

Tejo-Experte, Sommelier des Jahres Falstaff 2012 und Bertelsmann 2014

 

Luis Ehlert

Portugiesischer Koch, sorgt für die kulinarische Begleitung der interaktiven Workshops

 

24. April

DÜSSELDORF

LOCATION:
Frank Petzchen Kochevents
Steinstraße 23

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26. April

HANNOVER

LOCATION:
Kochschule Hannover
Charlottenstr. 42

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27. April

BREMEN

LOCATION:
Genuss-Events im Speicher I
Konsul-Schmidt-Str. 8 B

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DÜSSELDORF
 24. April, Frank Petzchen Kochevents, Düsseldorf, 18.30 Uhr
HANNOVER
 26. April, Kochschule Hannover, Hannover, 18.30 Uhr
BREMEN
 27. April, Genuss-Events im Speicher I, Bremen, 18.30 Uhr



Auf Grund der limitierten Plätze bitten wir um eine verbindliche Anmeldung.


 
 

Kontakt

Katja Gießler
Lindenstraße 14, 50674 Köln, Deutschland
Telefon: +49 (221) 924 28 240
eMail: katja.giessler@sommelier-consult.de

 
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